O Estado de Goiás comemora o dia das Merendeiras no dia 30 de outubro. A Subsecretaria Regional de Educação homenageou as profissionais que cuidam da merenda escolar em Catalão e Região no último dia 27, no Núcleo de Tecnologia Educacional.
O encontro festivo contou com a participação de Sousa Filho, Subsecretário Regional de Educação. Sousa lembrou a importância da merendeira no contexto escolar, ressaltando que a Educação tem que ser vista como um todo. “As merendeiras são educadoras alimentares. Elas fazem parte do processo de ensino-aprendizagem dos estudantes. Por mais que pareça que elas ficam somente na cozinha, mais afastadas do interior da escola, elas possuem um papel fundamental na unidade escolar. Para alguns alunos, a refeição mais importante do dia acontece na escola. Então, essas profissionais apresentam um carinho especial no preparo e no oferecimento dessa merenda, ajudando na formação dos estudantes”.
A Supervisora de Merenda Escolar da Subsecretaria Regional de Educação de Catalão, Renata Carvalho, lembrou que as merendeiras apresentam um trabalho significativo no processo escolar, afirmando que não há como negar, que a merenda é um estímulo para muitos alunos irem à escola, uma vez que o Brasil é um país que ainda tem muitas famílias carentes. “Elas tem um papel importante porque são elas as responsáveis pelo preparo dessa alimentação. Um aluno bem alimentado, com certeza, terá uma aprendizagem melhor”, pontuou.
Renata também esclareceu que a merenda na Rede Estadual de Ensino é servida através de cardápios elaborados por nutricionistas em Goiânia. “Os cardápios atendem às necessidades diárias dos alunos. A qualidade da nossa merenda é excelente. Em toda a Regional, há cerca de 90 profissionais que atuam, diretamente, no preparo da merenda, e há uma supervisora em cada escola. Todos envolvidos com dedicação nesse processo”.
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